Vallado Rosé

Descrição

Um rosé Vallado, vindo do ponto mais alto da Quinta, onde a Touriga Nacional decide, por livre e espontânea vontade, ter menos álcool e mais acidez. Fermentado no sistema "Bica Aberta" – porque a tradição, meus amigos, é uma coisa séria – exibe aromas de rosas e frutos silvestres, como se a Touriga Nacional quisesse nos lembrar que também sabe ser romântica. Um vinho que, felizmente, recuperou o tempo perdido, como se estivesse a dizer: "Eu existo, e sou bom!".