Vincent Girardin Le Montrachet Grand Cru Branco

Descrição

Ah, o Vincent Girardin a dar o seu melhor! Uvas colhidas à mão, porque aparentemente, máquinas não sabem escolher as melhores. Fermentação com leveduras selvagens, o que significa que o vinho fez o que quis, e nós temos de nos adaptar. 18 meses em barricas de carvalho francês, para que possa gabar-se de ter passado um bom tempo a amadurecer, e a ganhar um toque a madeira, claro.