Vinha D' Ervideira Selecionada Branco

Descrição

Um Alentejo branco que, aparentemente, leva a coisa do "casta a casta" muito a sério. O Antão Vaz, com a sua calma habitual, fermenta a temperaturas baixas, enquanto o Aringo, mais aventureiro, decide fazer uma breve "pelada" no vinho, para, depois, refrescar-se na câmara fria. Um branco que, pelo visto, gosta de seguir a moda da maceração pelicular, mas sem exageros.