Vinha Do Pastor Rosé

Descrição

Um rosé do Alentejo que, aparentemente, tem pressa de ser feito: colheita noturna, desengace total, e uma maceração curta como se o morango estivesse a fugir! No entanto, o resultado é surpreendentemente elegante, com acidez que desperta os sentidos e um final longo, provando que, por vezes, menos é mais.