Vulcânico Rosé

Descrição

Um rosé dos Açores que, aparentemente, teve um parto difícil – cestas de 40Kg, triagem meticulosa, e uma aversão total a bombas! O resultado? Uma maceração curta e uma fermentação espontânea a temperaturas baixíssimas, para que o vinho não perca o seu "potencial aromático". Apostamos que a Touvigra Nacional e companhia agradeceram.