Xisto Branco

Descrição

Um branco do Douro que, aparentemente, teve um ligeiro "stress" antes de chegar à taça: esmagado, desengaçado, e com uma maceração pelicular que foi, felizmente, evitada. Passou um ano a "relaxar" em barricas de carvalho francês, como se precisasse de umas férias, e depois mais seis meses em inox, para se sentir ainda mais zen. Um vinho que, apesar de tudo, parece ter saído bem.