Languedoc-Roussillon é uma extensa região vinícola francesa, conhecida pela diversidade dos seus estilos de vinho, incluindo tintos encorpados, brancos complexos e espumantes. É uma das regiões mais ensolaradas da França, com um clima mediterrâneo, e o Roussillon é famoso pelos seus Vins Doux Naturels (vinhos fortificados). A região é a principal produtora de vinhos biológicos em França e possui uma grande diversidade de castas, como Syrah, Grenache, Carignan e Mourvèdre.
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