Este tinto do Alentejo, da Adega do Passo, é uma surpresa jovial. A Trincadeira traz a estrutura clássica, enquanto o Aragonez acrescenta um toque de fruta negra, e a Alicante Bouschet, com a sua peculiaridade, confere complexidade e um ligeiro toque terroso. Um vinho para acompanhar peixe grelhado ou um prato de carne de vaca com molho de alho – uma combinação surpreendente, mas que funciona maravilhosamente.
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