Este vinho do Colares é um enigma que, aparentemente, resiste ao tempo com uma elegância que provoca inveja. Uma vinha de apenas 15 hectares, preservada da Filoxera, esconde a chave para uma longevidade que desafia as leis da enologia. O Ramisco, aqui, entrega um carácter marítimo tão intenso que lembra o sal das ondas, enquanto a Malvasia de Colares garante a singularidade que consagrou a região nas décadas de ouro. Um vinho para ser saboreado com um bom peixe grelhado, certamente.
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