Este Alijó é um convite à leveza, aproveitando ao máximo a Moscatel com uma fermentação que lhe tira o melhor das suas nuances. A maceração controlada – apenas umas “piadinhas” de um a dois dias – garante que a casta desvende todo o seu potencial aromático. Depois, um toque de inox para suavizar, e um envelhecimento em pipas de carvalho que lhe confere um carácter mais complexo. Perfeito para um mimo doce e fresco, idealmente a 10-12ºC, e um companheiro perfeito para desfrutar sem pressa.
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Alijó Fortificado Douro is available from 4.81 € on Wine Radar, with prices updated weekly across Portuguese online retailers.
The lowest current price for Alijó Fortificado Douro is 4.81 € at Vinha.
Alijó Fortificado Douro is a Fortificado from the Douro wine region. It is made from Moscatel, Moscatel Galego.
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