Aneto Reserva Branco

Description

Este Aneto Reserva, colhendo os melhores frutos de 2015, é uma declaração de intenções: uma estreia em branco que desafia o convencional. A colheita manual, com a meticulosidade de um artesão, acentua a expressividade das castas – Viosinho, Gouveio, Arinto e Semillon – que, aliadas ao Terrantez, entregam um aroma exuberante de gergelim, baunilha e nuances tropicais. A fermentação lenta, em barricas novas de carvalho francês, confere-lhe uma textura rica e um final incrivelmente longo. Uma experiência que, certamente, pede uma dose de queijos curados ou peixe grelhado com limão.