Anselmo Mendes O vinho branco Anselmo Mendes Curtimenta é feito de uvas da casta Alvarinho exclusivamente produzidas em Monção e Melgaço. Uvas com níveis elevados de acidez e boa maturação, provenientes de vinhas mais antigas com mais de 14 anos. É um vinho feito à antiga, extraindo mais cor e taninos através do contacto com as peliculas na sua vinificação. Uma forma de diferente e única de explorar ao máximo o potencial da casta Alvarinho. Vinificação Uvas colhidas manualmente em caixas pequenas e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Maceração pelicular seguida de fermentação com as películas durante algumas horas. Termina a fermentação em barricas usadas de 400 litros de carvalho francês. Nas mesmas barricas sofre bâtonnage durante 9 meses sobre borras totais. Estágio de 12 meses em garrafa. Denominação DOC Vinho Verde Alvarinho, Monção e Melgaço Tempo aceitável de guarda 15 anos. Sugestão de harmonização Curtimenta permite o equilíbrio com pratos mais completos de peixe e mariscos; caranguejo recheado, camarões panados com mel e coco e polvo galego com batatas crocantes são alguns pratos perfeitos na sua harmonização. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 100723
Prices updated weekly across 15+ retailers · 0.75 l bottles only
Anselmo Mendes Branco Vinho Verde is available from 31.79 € on Wine Radar, with prices updated weekly across Portuguese online retailers.
The lowest current price for Anselmo Mendes Branco Vinho Verde is 31.79 € at Vinha.
Anselmo Mendes Branco Vinho Verde is a Branco from the Vinho Verde wine region. It is made from Alvarinho.
Anselmo Mendes Branco Vinho Verde is produced by Anselmo Mendes.
We use cookies for analytics to improve your experience. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.
