O “Assobio Douro” – um nome que evoca sussurros de um lugar selvagem e intenso. Este vinho, nascido no coração do Douro, é uma declaração de intenções: um vinho de fruta e robustez que não se intimida com a sua própria força. As uvas, predominantemente Touriga Nacional e Aragonês, entregam-se numa explosão de sabores de frutos vermelhos e notas terrosas, reminiscências da paisagem do Douro. Com um corpo pleno e taninos presentes, lembra-nos dos prémios conquistados pelo produtor, assegurando uma complexidade que promete longas horas de prazer. Acompanhar com um bom peito de carne preto seria uma experiência particularmente harmoniosa.
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