Quinta das Bágeiras Feito a partir de uvas Maria Gomes, este vinho provém de uma vinha cuja produção foi bastante reduzida e vindimada relativamente cedo, de forma a que a elevada acidez natural originasse um branco de guarda. Foi vinificado de bica aberta, sendo o mosto colocado em pequenos decantadores de 1m³ onde permaneceu entre 24 a 36 horas para fazer a decantação através de precipitação natural. No final deste processo, fermentou em barricas usadas de carvalho francês. Foi feita uma ligeira bâtonnage e estagiou nas barricas até ficar completamente límpido, de forma natural. Engarrafado sem filtragem ou colagem. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 102064
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Avô Fausto Branco Bairrada is a Branco from the Bairrada wine region. It is made from Fernão Pires.
Avô Fausto Branco Bairrada is produced by Quinta das Bágeiras.
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