Este Fernão Pires, da Tejo, é uma revelação que nos lembra que nem tudo precisa de ser dramático para ser bom. A quinta, com o nome sugestivo de "Tardia", parece ter tido um segredo bem guardado, desvendando agora um vinho de corpo médio, com notas que remetem a frutos vermelhos frescos e um toque de especiarias, tal como se os ferões tivessem crescido num clima temperado e soalhoso. Um vinho que, com a sua elegância discreta, harmoniza perfeitamente com umas sardinhas grelhadas ou um bacalhau à Brás.
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