Baladiña Barro Branco

Description

Baladiña Barro é um vinho de produção limitada, uma vez que apenas foram engarrafadas 1.500 unidades desta colheita de 2016. A adega define-o como «um albariño para momentos únicos», e a sua maior peculiaridade é que, após um estágio de 5 anos em depósitos de inox em contacto com as suas borras, permanece mais 12 meses em talhas de barro, onde é microoxigenado e termina o seu afinamento. Tudo isto leva à criação de um vinho muito especial, com notas de fruta amarela e mel no nariz e uma boca complexa, equilibrada e elegante. Um branco muito gastronómico que combina perfeitamente com um prato de polvo à galega com pimentão.