Este Grain d'Argile faz parte do projeto pessoal de Löic Barrat e da enóloga Aurelie Masson em Villenauxe-la-Grande. É uma ode à precisão e ao respeito pelo terroir, proveniente de vinhas com 40 anos cultivadas segundo princípios biológicos em solos argilo-calcários. Elaborado em partes iguais com Chardonnay e Pinot Noir, este champagne destaca-se por uma vinificação minimalista: fermentação com leveduras indígenas, estágio de 9 meses sobre as borras em barricas velhas e uma segunda fermentação em garrafa com um período de 30 meses. Fiéis à tradição, o dégorgement é realizado manualmente à volée, com uma dosagem mínima de apenas 2 gramas por litro. Um espumante de grande carácter e estrutura.
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BodeBoca
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0.75 l | 61.40 € | View Offer |
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Barrat-Masson Grain d'Argile Extra Espumante Champagne is available from 61.40 € on Wine Radar, with prices updated weekly across Portuguese online retailers.
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Barrat-Masson Grain d'Argile Extra Espumante Champagne is a Espumante from the Champagne wine region. It is made from Pinot Noir, Chardonnay.
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