Este Sauvignon do Dão, da Quinta de Bella Encosta, parece ter sido criado com um quê de saudade de Bordéus e Borgonha. Dizem que a paixão pela terra da aldeia de Prime e a viticultura sustentável aliada a um terroir singelo são a chave para a sua elegância e autenticidade. Um vinho que, sem dúvida, aprecia-se acompanhado de ostras frescas ou saladas de verão.
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