La Pelizzara Espumante

Description

Este Bellora, um espumante veneziano da região de Verona, joga com a clássica combinação de Garganega e Chardonnay. A colheita manual e a maceração cuidadosa, a temperaturas controladas, garantem a extração de aromas complexos. A segunda fermentação Charmat, com um estágio de três meses, confere-lhe uma leveza e uma acidez vibrante, características que se realçam nos 6,20 g/l de acidez total. Perfeito para começar qualquer refeição, mas também um acompanhamento certeiro para pratos de massa ou peixe.