Coroa do Ferro Vinificação e estágio: As uvas selecionadas, provenientes de vinhas cultivadas em solo granítico com baixo teor de matéria orgânica, são colhidas à mão para caixas de 12 Kg, esmagadas e prensadas num curto espaço de tempo, seguindo-se um processo de decantação de 48 horas. A fermentação alcoólica decorre durante aproximadamente 1 mês, a 12ºC, em pequenas cubas de inox. Estabilização natural com estágio de 5 meses sobre borras finas. Por fim, o vinho estagia 3 meses em garrafa. Gastronomia: Servido entre 8/10ºC com todos os tipos de carnes, peixes e frutos do mar. Bom com comida asiática, especialmente sushi. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 107133
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Branco 3 Castas Branco Vinho Verde is a Branco from the Vinho Verde wine region. It is made from Loureiro, Avesso, Arinto.
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