Este “Bread & Cheese” do Tejo parece ter tido umas boas intenções – colheita seletiva das castas, incluindo a Touriga Nacional, Syrah e Castelão, com um toque de carvalho (30% do lote) que, confesso, deu-lhe uma estrutura um bocadinho mais robusta. A fermentação, acompanhada de um acompanhamento em inox, parece ter sido bem controlada, e os três meses de estágio em garrafa prometem suavizar a experiência. Um vinho que, com certeza, combina bem com um bom queijo curado e pão artesanal – para um harmonização completa, claro.
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| Store | Size | Year | Price | |
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Vinha
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0.75 l | 2016 | 6.62 € | Visit Store |
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Portugal Vineyards
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0.75 l | — | 7.95 € | Visit Store |
Bread&Cheese Tinto Tejo is a Tinto from the Tejo wine region. It is made from Touriga Nacional, Syrah, Castelão.
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