Este Cartuxa Matusalém, com a sua ambição de 6 litros, é uma prova da ousadia do Alentejo. As uvas, um convérvoio de Aragonez, Trincadeira e Castelão, encontram-se na vinha da Fundação Eugénio de Almeida, onde o sol castigava com paixão, preparando-as para um envelhecimento glorioso. A fermentação, controlada à temperatura de 27ºC, deixou a fruta desabrochar, antes de passar um ano em madeira francesa – um toque elegante, certamente. Depois de beber um ano em garrafa, este vinho convida a um bom bife grelhado e batata panca.
Tinto
Alfrocheiro, Castelão, Trincadeira, Aragonez, Moreto, Tinta Caiada
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Cartuxa Matusalém 6L Tinto Alentejo is a Tinto from the Alentejo wine region. It is made from Alfrocheiro, Castelão, Trincadeira, Aragonez.
Cartuxa Matusalém 6L Tinto Alentejo is produced by Fundação Eugénio de Almeida.
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