Casa Amarela Rosé

Description

Este rosé da Casa Amarela, enólogo Jaen-Hugues Gros, emerge das margens do Douro, Património da Humanidade, com a promessa de refrescar até nos dias mais quentes. A vinificação, conduzida com rigor num alcaraveio de granito, sublinha a tradição da mais antiga região demarcada do mundo, com uma maceração de 10 horas e decantação a 10ºC após 48h. A fermentação controlada a 15ºC, garante que a Touriga Nacional, Aragonez e Touriga Francesa, revelam o seu potencial máximo. Um vinho que celebra a terra do xisto do Baixo Corgo, perfeito para acompanhar peixes grelhados ou umas ostras frescas.