Casas Altas Quinta Vale Do Ruivo Tinto

Description

Este Vinhas Velhas, da Casa Altas, parece que passou um bom tempo a "conversar" com a madeira francesa, não é? Uma vindima manual, com a seleção feita com a atenção de quem sabe que cada uva conta, e uma fermentação controlada – 2 semanas, que é um tempo considerável para um vinho tinto. A madeira francesa, que o amadureceu, garante uma textura aveludada, quase a pedir por um bom assado de carne de vaca com molho de vinho tinto, não acha?