Caves São João Espumante

Description

Este espumante da Bairrada, das mãos do São João, é um pequeno choque de sabores – tosta que evoca a lenha da adega, morango e framboesa que dançam com a acidez vibrante, e um toque verde que nos lembra da terra onde crescem as uvas. A Bical e a Baga, em particular, conferem-lhe uma estrutura notável, e o Fernão Pires, como sempre, adiciona um frescor que o torna perfeito para acompanhar peixes grelhados ou uma salmão defumado. Um brinde à tradição e ao sabor autêntico da região.