Chanson Pere & Fils Corton Vergennes Grand Cru Branco

Description

Este Corton Vergennes da Chanson Pere & Fils é um clássico da Burgundia, daqueles que nos fazem lembrar que o tempo, quando bem aplicado, pode ser um aliado. Vinificado após uma prensagem branda, este Chardonnay envelheceu 12 a 14 meses em barris de carvalho novos – uma proporção moderada, contudo, que garante uma complexidade admirável. Ainda assim, a influência do terroir, com as suas nuances de granito, sustenta a alma do vinho, um testemunho da tradição da família Pere & Fils, que já em 1509 vinificava vinhos na região. Perfeito com pato assado, para contrastar com a sua elegância.