Château Ausone Tinto

Description

O Ausone de Alain Vauthier – um vinho que já não se contenta em ser apenas um bom vinho, mas sim um ícone. Com uma história que remonta a vinhas com mais de um século, e uma produção que raramente ultrapassa os 2000 casos, torna-se um privilégio para quem o encontra. A mistura de 65% Cabernet Franc e 35% Merlot, proveniente de vinhas com média de 53 anos – algumas com mais de 100 – entrega aromas complexos e uma estrutura elegante, com um envelhecimento de 20 meses em carvalho que confere suavidade e riqueza. Uma performance que já valeu-lhe notas máximas de James Suckling e Robert Parker, e que o coloca no mesmo patamar que Petrus e Cheval Blanc. Perfeito para acompanhar carnes vermelhas grelhadas e queijos curados, um vinho para celebrar momentos excecionais.