Chateau Calon Segur Tinto

Description

Este Calon Secur, aparentemente, decidiu que a competição com o Montrose era uma perda de tempo. Em vez de buscar o poder absoluto, optou por uma elegância que, diga-se, revela-se surpreendente, dadas as notas de Cabernet Sauvignon que o sustentam. A crise climática, ironicamente, provou ser uma aliada, permitindo que as uvas atingissem uma maturidade que, há alguns anos, parecia um desafio. Um vinho que, com certeza, pretende um tempo de maturação, talvez para que a sua complexidade se revele plenamente, e que combina perfeitamente com um bom corte de carne vermelha.