Corrieira Branco

Description

Este Corrieira, um branco de força bruta, promete momentos de puro deleite – perfeito para quando se quer celebrar algo (ou simplesmente se quer ser um pouco extravagante). A receita, com 15% de Arinto e 85% de Chardonnay, revela um equilíbrio intencional, com a madeira velha do carvalho francês (proveniente de pipas usadas) a conferir complexidade, enquanto o Chardonnay oferece frescura. A sua longa passagem em borras, de seis meses, intensifica ainda mais o sabor. A D.O. IG Lisboa, com o seu pH de 3,22 e acidez de 7,2, garante uma boca vibrante. Uma seleção que parece ter sido pensada para acompanhar pratos de frutos do mar ou peixe branco.