Crasto Rosé

Description

Crasto Denominação de Origem: Douro DOC Vinificação: 85% Touriga Nacional, 15% Tinta Roriz. As uvas, provenientes de talhões selecionados, foram transportadas em caixas de 22 kg e submetidas a uma triagem rigorosa. Após desengace e prensagem suave, apenas o mosto lágrima foi aproveitado, decantado a frio durante 48 horas e fermentado em cubas de inox, a temperatura controlada de 14 °C, durante 30 dias. Envelhecimento: 3 meses em cubas de inox, com bâtonnage parcial sobre borras finas. Informação Técnica: Idade das Vinhas: Mais de 20 anos Exposição, Solo e Altitude: Nascente-Norte, Xisto, 450 m Sistematização: Vinha ao alto e em patamares de 1 e 2 bardos Enólogos: Cátia Barbeta, Manuel Lobo. Prémios 16,5/20 – Revista Grandes Escolhas (PT / colheita 2023) Medalha de Ouro – Vinum Wine Competition, Rosé Category (CH / colheita 2022) 85/100 – Revista de Vinhos (PT / colheita 2022) 90/100 – Revista Adega (BR / colheita 2019) 16/20 – Guia de Vinhos do Douro João Paulo Martins (PT / colheita 2019) 16/20 – Revista Grandes Escolhas (PT / colheita 2019) 16/20 – Revista Grandes Escolhas (PT / colheita 2018) 15,5/20 – Revista de Vinhos (PT / colheita 2018) Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 104737

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