Dom Rafael Tinto

Description

O Dom Rafael, um vinho que parece ter saído de um conto de fadas alentejano, continua a encantar com a sua persistência. Criado seguindo métodos ancestrais – uvas pisadas a pé, lagares de pedra, a mesma filosofia da Herdade do Mouchão há mais de um século – este tinto é uma viagem no tempo. Com a Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouschet a darem o seu contributo, e o Castelão a adicionar um toque de complexidade, o vinho amadurece em cascos de carvalho português e francês, revelando notas de fruta preta, compota e um toque de menta. Um vinho que, segundo o Robert Parker, oferece uma estrutura elegante e harmoniosa, perfeito para acompanhar, digamos, um bom chocolate negro. Uma escolha, sem dúvida, para quem aprecia tradição e, acima de tudo, um bom vinho.