Domaine Du Chevalier Branco

Description

Este Cubas do Domaine du Chevalier é uma prova de que a ousadia pode, por vezes, ser a chave para o êxito. Fermentado com a audácia de quem não tem medo de deixar a gravidade a fazer o seu trabalho, e com uma maceração que parece ter sido supervisionada por um gigante, este vinho branco desafia as convenções. Com a paleta de castas tradicional – Merlot, Petit Verdot e Cabernet Sauvignon – numa abordagem que exige paciência e precisão, o resultado é um vinho com uma complexidade que se revela ao longo dos anos. A sua conquista de 97 pontos do James Suckling e 95 do Decanter certamente não é por acaso. Um vinho que pede-se um bom peixe grelhado ou um pato assado para realçar os seus sabores.