Este Dona Matilde é um enigma saboroso, um certo velhice em flor. A cor, já um âmbar com toques de vermelho e dourado, sugere um envelhecido que lhe confere uma complexidade quase meditativa. Frutos secos, compota de fruta e especiarias dançam em conjunto, com nuances de tosta que remetem para a madeira que o viu amadurecer. Um vinho de estrutura firme, mas incrivelmente suave, com um final longo que pede, talvez, um bom queijo curado.
Porto
Touriga Nacional, Trincadeira, Tinta Barroca, Rufete, Touriga Francesa, Tinta Pinheira
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Dona Matilde Colheita Porto 2010 Porto Douro is a Porto from the Douro wine region. It is made from Touriga Nacional, Trincadeira, Tinta Barroca, Rufete.
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