Esta Dona Sancha Magnum, colhida com a diligência que só a vindima manual em caixas de 20kg pode garantir, oferece-nos um rosé que, vamos lá, é quase um exercício de leveza. A Touriga Nacional e o Aragonez dançam em harmonia, realçando as notas de groselha e toranja que lhe conferem uma complexidade encantadora. Fresco e com uma textura untuosa, este vinho, que viu um estágio de seis meses em inox, convida a ser saboreado com um bom peixe grelhado ou até mesmo com um frango assado. Um clássico!
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