Este Corton‑Charlemagne Grand Cru, da região de En Charlemagne, tem 17 ha de terra argilosa com exposição sudoeste‑oeste, que confere aromas de mel, camomila e citrinos maduros, equilibrados por uma acidez elegante. A uva, colhida a mano e selecionada duas vezes, fermenta naturalmente, envelhecendo 15 meses em 33 % de carvalho novo, com batonnages sutis que acrescentam complexidade. Ganhou 97/100 no Wine Enthusiast e 95/100 no IWC, provendo uma bebida densa, mineral no final. Harmoniza‑se com peixe grelhado, lagostim ou vieiras gratinadas, realçando a sua finesse.
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Edouard Delaunay Branco Burgundy is a Branco from the Burgundy wine region. It is made from Chardonnay.
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