Encosta do Sobral Vinificação Desengaço total, curtimenta prolongada com controle de temperatura entre 26°C – 28°C. Seguida de longa maceração. Barricas de carvalho francês de 1° ano, durante 12 meses. Em garrafa a temperaturas controladas, durante 10 meses antes da sua comercialização. Enólogo Marco Crespo. Região Tomar, Vinho Regional Tejo Solo Argilo-calcário com afloramentos de xisto. Clima Mediterrânico temperado com influência da Serra de Tomar. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 106819
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Encosta do Sobral Tinto Tejo is a Tinto from the Tejo wine region. It is made from Touriga Nacional, Touriga Francesa, Syrah.
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