Este Fitapreta Branco 2019 é um projeto ousado, quase como um reencontro com um amigo de longa data: a velha guarda dos brancos alentejanos. Tamarês (Trincadeira das Pratas) e Alicante Branco (Boal de Alicante), castas que já não são tão comuns, unem-se numa tentativa de recaptar a essência do Alentejo, com uma intervenção na vinificação tão mínima quanto a areia do campo. O resultado? Aromas e sabores que contam a história da região, com um frescor que promete acompanhar perfeitamente peixes grelhados ou mariscos.
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