Garage Co. Tinto

Description

Este "Truquilemu" da Garage Co. parece ter sido alimentado com uma dose extra de mistério e, aparentemente, de Syrah (4% da mistura). Produzido num ano excepcional como o 2018, com um teor alcoólico mais ameno (12,8%), o vinho entrega-se com uma profundidade surpreendente, revelando camadas de sabor que se desdobram no copo com o tempo. Dizem que se tornou "etéreo", talvez por causa da atenção meticulosa dada aos cachos durante a fermentação. A crítica de Robert Parker deu-lhe 98/100, o que sugere que a Garage Co. está a fazer algo verdadeiramente especial, e que vale a pena a espera. Ideal para acompanhar pratos com carne vermelha, para que o vinho possa completar a experiência.