Este De Bacchus, vindo da Herdade das Servas, parece ter passado por um processo de amadurecimento algo... intencional. Depois de uma colheita manual e uma seleção cuidadosa das uvas, as bagas foram submetidas a um "foot treading" de 48 horas numa prensa de mármore – que, convenção, é um ritual. Fermentação em castanhas de carvalho francês novas, seguida de um período de "tanning", que garante uma complexidade inesperada. Agora, dois anos de envelhecimento em castanhas de carvalho francês, resultando num vinho que promete ser surpreendentemente intenso. Ideal para acompanhar carnes de vaca grelhadas ou pratos com cogumelos selvagens.
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Winehouse Portugal
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0.75l | 2016 | 264.85 € | View Offer |
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Garrafinhas
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0.75 l | 2016 | 264.85 € | View Offer |
Prices updated weekly across 15+ retailers · 0.75 l bottles only
Herdade Das Servas De Bacchus Tinto Alentejo is available from 264.85 € on Wine Radar, with prices updated weekly across Portuguese online retailers.
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Herdade Das Servas De Bacchus Tinto Alentejo is a Tinto from the Alentejo wine region. It is made from Castelão, Trincadeira, Alicante Bouschet.
Herdade Das Servas De Bacchus Tinto Alentejo is produced by Herdade das Servas.
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