Herdade Do Pombal Tinto

Description

Este Pombal, que se orgulha de aromas de frutos vermelhos maduros e passas, é uma declaração de intenções do Alentejo. A colheita manual seletiva, garantida por caixas de 20kg, sugere que o produtor não deixa escapar nenhuma nuance. O contributo de 40% em barricas de carvalho francês – um toque de sofisticação que, segundo as Grandes Escolhas, confere um final elegante e persistente. Uma experiência que, sem dúvida, pede um bom bife grelhado ou um coelho assado com ervas.