Hugo Mendes Rosé

Description

Este rosé de Hugo Mendes, nascido na Ribeira de Santarém, é quase uma confissão. Um engenheiro biotecnológico que trocou o laboratório pela vinha, e o crowdfunding pela arte de comunicar o vinho aos apreciadores. Uma aposta ousada, talvez, mas que promete um vinho descomplicado, fiel à sua visão. Dizem que o Touriga Nacional ali presente tem uma génese particular, e que o resultado é um vinho de alma, perfeito para acompanhar peixes frescos e uma conversa animada.