Humilitas Syrah Reserva Tinto

Description

Ah, a Humilitas Syrah Reserva... Uma certa humildade, talvez, em face da potência da Syrah. Criada no Alentejo, onde a terra parece sussurrar segredos de fruta madura, esta Syrah confia na tradição para revelar o seu potencial. A fermentação em lagares de aço inox, com o toque gentil do *pigeage*, prepara o terreno para uma malolactica que suaviza as bordas. E para finalizar, um estágio de 15 meses em carvalho francês, garantindo uma elegância que o próprio terroir parece ter lhe conferido. Ideal para acompanhar um bom pormezgo ou um prato de carne de vaca grelhada.