Este Barón de Chirel, da casa Marqués de Riscal, é um vinho que se preocupa com a discrição. A fermentação, orquestrada a 26ºC em pequenas barricas de carvalho allier, garante uma maturidade elegante. A fermentação malolática, também em madeira, adiciona complexidade, enquanto o envelhecimento de 18 a 24 meses em barrica, seguido de mais dois anos na garrafa, confere-lhe uma textura aveludada. Um vinho que promete uma experiência suave e refinada, perfeito para acompanhar carnes vermelhas e queijos curados.
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