Este "Memórias de Santar" é um rosado que parece ter saído diretamente dos jardins históricos da região, com aromas florais que evocam a Primavera. A mineralidade presente na boca, aliada à boa persistência, sugere um Dão com bastante personalidade. Perfeito para acompanhar peixes grelhados ou uma salada de frutos vermelhos.
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