Este Monte Cascas Beira Interior Reserva parece ter tido uma infância um tanto… rebelde. Desengaçado e esmagado com a força bruta, passou três dias a macerar na friagem, como se estivesse a preparar-se para uma batalha. A fermentação, lenta e deliberada, foi acompanhada por uma imersão em carvalho francês usado, para, presumivelmente, suavizar as coisas. Um ano de estágio, com a sua persistência, garante que a robustez do Aragonez e a elegância da Touriga Nacional, típicas da região, encontrem um equilíbrio surpreendente. Ideal para acompanhar carne de vaca grelhada, a sua intensidade pede um prato que o recompense.
Tinto
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Aragonez, Touriga Francesa, Tempranillo
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Enovinho
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0.75 l | 12.50 € | View Offer |
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Monte Cascas Beira Interior Reserva SO2 Free Tinto Beira Interior is a Tinto from the Beira Interior wine region. It is made from Touriga Nacional, Tinta Roriz, Aragonez, Touriga Francesa.
Monte Cascas Beira Interior Reserva SO2 Free Tinto Beira Interior is produced by Casca Wines.
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