Monte Da Ravasqueira Encantado Tinto

Description

O Monte da Ravasqueira Encantado parece ter sido uma experiência um tanto apaixonada, com a Syrah e a Touriga Franca a sofrer uma "sutileza" particular nos lagares, buscando a extração máxima que, bem sabemos, pode ser um pouco... intensa. A Alicante Bouschet, por sua vez, teve um mergulho mais discreto em inox, garantindo um frescor que certamente equilibra a força do Syrah e da Touriga Franca. Com oito meses de barrica nova francesa, o vinho evoluiu, mas com um cuidado para não perder a complexidade que se manifesta nos aromas de bosque e na fruta madura. Uma prova que promete camadas de sabor a revelarem-se com o tempo – e que, segundo a Revista de Vinhos, merece os seus 88 pontos. Perfeito com carne de caça ou pratos à guisada.