Monte Da Ravasqueira Reserva Da Família Tinto

Description

Este Monte da Ravasqueira Reserva da Família – um vinho que, aparentemente, quer ser um tributo à família de José de Mello – oferece-nos um mar de fruta negra madura, digno de uma festa particular. A Touriga Nacional e a Syrah, numa dança bem coreografada, entregam notas vegetais e florais, temperadas com um toque de especiarias que, confesso, faz pensar numa conversa entre um enólogo e um chef. A estrutura, polida e com taninos que ainda mostram a sua presença, promete acompanhar pratos com alguma complexidade – talvez um coelho estufado com amêndoas?