Morgadio Da Calçada Branco

Description

Este Morgadio da Calçada Reserva Branco parece ter tido uma adolescência particularmente cuidadosa. Depois de uma seleção criteriosa das uvas e uma prensagem delicada, o mosto passou 24 horas a “pensar” em barricas de carvalho francês, acompanhado por borras finas – um ritual que certamente o preparou para a sua futura complexidade. O resultado? Um vinho com um carácter mineral forte, aromas cítricos vibrantes e nuances de pêssego que lembram a amêndoa. A acidez firme garante uma longa persistência e um final que pede mais. Para acompanhar, sugiro um peixe branco grelhado ou um prato de marisco – a combinação perfeita para realçar a elegância deste vinho.