Este Opta, oriundo da Bairrada, é um espumante que acorda o palato com uma cor citrina vibrante e uma animação de bolhas que promete. O aroma é um convite à toranja e ao limão, realçado pelo toque a brioche, fruto da paciência das leveduras. A acidez, presente e imponente, equilibra a mineralidade e os sabores cítricos, culminando num final de boca complexo e persistente – perfeito para acompanhar um peixe branco grelhado, talvez um robalo.
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Opta Espumante Bairrada is a Espumante from the Bairrada wine region. It is made from Bical, Fernão Pires, Arinto.
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