Este Vinho Verde, da Pires & Turner, é o resultado de uma obsessão pela precisão, quase científica. A vinificação manual, com a “caixa” de 25 kgs, sugere um cuidado que transcende o habitual, conduzido pela enóloga Mafalda Magalhães. O solo granítico, em combinação com a exposição sul/poente, confere um frescor vibrante, enquanto o batonnage durante quatro meses sutilmente intensifica a complexidade. Um vinho de sobremesa para si, com um prato de peixe branco grelhado, seria uma combinação perfeita.
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Pires & Turner Escolha Branco Vinho Verde is a Branco from the Vinho Verde wine region. It is made from Loureiro, Avesso.
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